吃吃吃杭州阿姨混吃柿子和山楂，长出超大

杭州这一秒入冬的天气，也是没谁了。对吃货来说，现在正是柿子和山楂上市的季节，在外寒风凛冽，不如在屋内享受味甜汁美的柿子。

但是，可千万别空腹或过量食用柿子和山楂啊！上周，医院的消化内科就连续接诊了5例因吃柿子、山楂引发的胃结石患者，这惨痛的经历大家可长点心。

吃了柿子又吃山楂胃里长了鸭蛋大小的结石

64岁的应阿姨是来杭务工的新杭州人，10月中旬正是吃柿子的季节，便在超市买了些回来。

“没数具体有几个，但那两天我吃了好几个。”应阿姨回忆起来，“大概又隔了一天，当时胃就觉得很不舒服，胀的厉害。自己认为可能是这两天吃得多了，有些消化不良"。

后来的一个“突发奇想”，让应阿姨再次陷入困境。和大多数人选择用健胃消食片等西药不同，应阿姨想着这季节山楂也正应季又可以促消化，就又在19号左右去买了些生山楂来吃。

“完全没想到，大概两天后，肚子越来越疼，时不时的还有些恶心。”

由于症状迟迟得不到缓解，在家人的陪伴下应医院就诊。医院消化内科王章流主任说，经胃镜检查，发现应阿姨胃内有块“石头”，最大的直径超过5厘米，形似一个大号鸭蛋。根据应阿姨的描述并结合“石头”形态和性质，确诊为胃结石。

喝可乐的确可以溶石但切莫盲目自用

“应阿姨柿子吃得多，又吃了容易产生结石的生山楂，已经造成了胃角处的溃疡，再不及时处理，会引起胃出血或者胃穿孔等危险情况。”王章流主任说，一般情况下，取出胃结石需要通过胃镜下碎石、取石等手段，但这样的方案并非易事，患者也要吃不小的苦头。

根据应阿姨的情况，王主任建议应阿姨先尝试一种特别的治疗方案——喝可乐！

这也行？应阿姨很困惑。王主任解释，临床上采用可乐来溶石的方案还是很常见的，其原理就是利用可乐中的碳酸氢钠在胃中反应的碳酸和二氧化碳促进结石的溶解崩裂，有严重的溃疡、出血、胃穿孔的患者不适用。

医院的医嘱，应阿姨喝了三天可乐，果不其然结石真的消失了，心头的“大石头”也终于落地了。

王主任提醒，可乐疗法要谨慎选择，切不可盲目地在家里自己尝试。在这些天的胃结石患者中，就有一位患者的结石时间较长，质地比较严密，需要通过胃石切割碎石器来进行取石。缺少了专业的判断和检查辅助，盲目喝可乐还有可能会引起更严重的胃穿孔。

柿子不宜空腹或过量食用

消化内科王章流主任说，最近被胃结石困扰的不止应阿姨一人，每到吃柿子的季节，都会接诊很多类似的患者，尤其是老年人及孩子，更要注意避免过多地吃柿子，因为胃肠功能低下，严重者会引起幽门梗阻、胃溃疡甚至肠梗阻，诱发各种疾病发生。

空腹或者过量地吃柿子，为什么会出现胃结石呢？王章流主任介绍，人体内的胃酸较多，而吃下去的柿子或是生山楂等含有丰富的鞣酸、果胶等，在胃酸的作用下会形成一个团块，之后吃进去的食物纤维便会以这个团块为核心，越盖越多，结石也越来越大。

不过，也不是所有的柿子都是高鞣酸。

柿子分为完全甜型、不完全甜型、不完全涩型和涩型。甜型柿子在自然成熟后鞣酸的含量就很少了(0.5%以下)，几乎没有涩味。涩型柿子每百克果实中鞣酸的含量却高达3-4克。

柿子在未成熟时的鞣酸含量一般都比较高，但在成熟软化过程中，可溶性单宁的含量在逐渐降低，完全成熟的柿子鞣酸含量很低。而成熟的甜柿子能自然脱涩，可以直接食用。所以，刚从树上摘下来的柿子要经过几天的放置，“捂熟”变软后，才能食用。

另外，吃柿子时要注意以下几点：

1、不要空腹吃柿子。

因为空腹时柿子中的鞣酸和果胶更容易与胃酸的作用，滞留在胃中形成胃结石；

2、一次不要吃太多，每次吃一两个。3、柿子忌与高蛋白食物同食。

吃大鱼大肉、大虾后不能马上吃柿子。因为柿子里含有丰富的鞣酸，在胃酸作用下，能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。

4、柿子忌与酸性水果同食。

如猕猴桃、山楂、桔子等水果，易加重结石形成。

5、肠胃病患者和体寒人员不宜食用。

胃炎性糜烂、出血、渗出，使大量纤维蛋白渗入黏附，随着胃蠕动不断缠绕，使团块不断增大而形成胃石。体质虚弱、胃寒人员也要尽量少食柿子，因为柿子属寒性，多食伤身伤胃。

当然，大家没必要因噎废食。王主任说，柿子含有丰富的维生素，以柿子为原料制作的柿蒂散还是一味中药，有清热、润肺、止咳的功效。吃了柿子、山楂后，可以多喝点水，适度运动运动，以帮助肠胃更好地消化。

记者：柴燕宏通讯员：阮芝芳蒋明

监制：曹漪洁

主编：尉洁婷

责编：陈雨笛

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