蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等。工蜂因食用蜂蜜生命长2-3个月,而蜂王则可以活4-5年,可见蜂王浆的功效与作用是优于蜂蜜的,蜂皇浆和蜂王浆的区别是什么?蜂王浆有哪些过人的功效与作用呢? 蜂皇浆和蜂王浆的区别 蜂皇浆和蜂王浆的区别是什么,其它是同一种物质,只是叫法不同罢了,2者都是用来饲养蜂王用的,是蜂王独有的食物。 蜂王浆对心血管病、癌症、糖尿病等11大功效与作用 营养学家认为,蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有11大功效: 1、蜂王浆含乙酰胆碱,能使植物神经恢复正常,对治疗心血管病效果显著; 2、蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药; 3、蜂王浆有促进造血功能作用,对发育中的少年儿童可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力; 4、蜂王浆内含有泛酸,可改善风湿症和关节症状; 5、蜂王浆含类胰岛素,对糖尿病有较好效果;
6、蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症; 7、蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳; 8、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力; 9、蜂王浆含蛋白质激素,服后随血液循环全身,有助于皮肤组织机能恢复活力,对治疗烫伤效果明显; 10、蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。 11、蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。 蜂王浆目前普遍公认的主要作用有: 1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来,胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。 2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。 3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者。 4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。 5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。 6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明,蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强,pH为7时,抗菌性减弱,pH为8时,抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5~4.5之间,因此,在天然的状况下,它的抗菌消炎性最强。 7,抗衰老作用,和强化性功能作用,同时还有抗辐射,增强记忆力的作用。 蜂王浆的药理作用 经国内外多年科研和医学临床实践证明,蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。 (1)改善营养、补充脑力:蜂王浆中含有大量的营养素,经常食用能改善营养不良的状况,治疗食欲不振、消化不良,可使人的体力、脑力得到加强,情绪得到改善。 (2)提高人体免疫力:蜂王浆中含有免疫球蛋白,能明显的提高人体免疫力,食用蜂王浆一段时间后,人们明显感到体力充沛,患感冒和其它疾病的机率减少了。 (3)预防治疗心脑血管疾病:长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。 (4)治疗贫血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,有强壮造血系统,使骨髓造血功能兴奋等作用,临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。 (5)消炎、止痛、促进伤口愈合:蜂王浆中的10-HDA,即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用,可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条,用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面,其止痛、消炎,改善创面血循环及营养等效果明显优于凡士林等外用纱条。 (6)预防癌症:实验表明,蜂王浆能抑制癌细胞扩散,使癌细胞发育出现退行性变化,对癌症起到很好的预防作用。 (7)蜂王浆是一种很好的美容剂:由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质,还含有SOD酶,并有杀菌作用,是一种珍贵的美容用品,长期使用,皮肤红润、光泽、倩丽。 (8)增强食欲及吸收能力:对肝脏和肠胃功能均有调节作用。
最好将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服,与蜂蜜蜂花同时食用也行,但最好是单独食用。
是的,王浆被科学家指定为世界惟一可供人类服用的纯天然胎儿级食品,对人类有极强的营养保健功能和医疗作用。但只有鲜活无假的王浆,才能发挥王浆奇特的保健功效。目前国内市场上部分瓶装王浆的质量存在以下几种情况:
1.新鲜度不高,这类王浆没掺假,也没提取王浆酸,只是蜂农生产后存放在室温下至少10天,王浆中的活性物质大部分或全部丧失,实践证明,这样的王浆用于某些疾病,效果不好。2.腐败变质的王浆,这类王浆也是原浆,但在常温下已放1个月以上,王浆已失去光泽,尝之有腐败味,闻后有恶心感。3.假王浆和掺假王浆,现王浆掺假造假手段高明,几乎可以假乱真。从事蜂产品生产和销售的业内人士都知道,王浆酸是王浆中最重要的成分,一直被作为衡量王浆质量及辨别其真伪的重要指标。我国王浆依赖出口,而外国从中国进口王浆的王浆酸指标要求在2.0%以上,中国国内一些王浆的王浆酸含量只有1.7%,要想出口就必须从一部分王浆中提取王浆酸加入到另一部分王浆中,使其达到2.0%的指标。那一部分被提取过王浆酸的王浆就成了业内人士俗称的“过滤货”。有些不法商贩将王浆酸提取出来单卖,价格高达~元/kg,被提取后没有什么价值的“过滤货“则到了无辜消费者手中。市场上一部分低价王浆的王浆酸含量非常低,另外有些蜂农不重视王浆的低温保存,出现劣质王浆,无疑给消费者利益带来了极大的损害。
生产王台王浆,可避免消费者买到劣质王浆,这是因为每个独立的王台口上有蜜蜂封好的蜡皮,王台内的王浆上有蜂王幼虫。务必要求生产者,从蜂群内取鲜王浆时,盛有王浆的王台连同幼虫和蜡皮均原封不动,且须立即低温保存,不然蜂王幼虫会在短时间内变黑,而低温保存好的鲜王浆上的蜂王幼虫应是白色的。整个生产、销售过程中真正做到了低温保鲜,最大限度地保证了王浆的天然活性成分。这样就让造假者无机可乘,让每一位消费者用上放心、天然绿色健康的鲜王浆。
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