养生秋季养生膳食要讲求6大药膳调理

养生秋季养生膳食要讲求6大药膳调理

幸福的重要条件在于健康----柯蒂斯

保持健康是做人的-----斯宾诺莎

立秋后暑去凉来,是秋季的开始。立秋后天气渐渐转凉，有些疾病常常会趁机而入，危害我们的健康。正确的饮食，能够预防疾病的出现，保护我们的健康。那末，立秋后怎样饮食最养生呢?接下来，我们就一起来看看六大药膳吧！

1生地粥配料：生地黄25克，大米75克，白糖少量。

做法：生地黄（鲜品）洗净细切后，用适当清水在火上煮沸约30分钟后，取出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适当白糖调味便可。

功效：滋阴益胃，凉血生津。本方还可适用于肺结核、糖尿病患者之膳食。

2黄精煨肘配料：黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘克，生姜15克，葱适当。

做法：黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净待用。以上食品同放入沙锅中，注入适当清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

功效：补脾润肺。对脾胃衰弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者尤其适合。

3五彩蜜珠果配料：苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适当。

做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把5种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上。

功效：生津止渴，和胃消食。

4百合杏仁赤豆粥配料：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少量。

做法：先将赤小豆洗净，加水适当，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。

功效：清肺火，适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。

5枇杷梨皮川贝饮配料：枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。

做法：以水煎煮取汁去渣代茶饮。

功效：润肺止咳，适用于肺热，口干咳嗽者。

6黄芪山药粥配料：黄芪30克，山药30克，粳米50克。

做法：先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。

功效：补肺气，适用于肺气虚，容易感冒者。

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