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高粱要怎么搭配吃才营养高粱绿豆,高粱

 

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高粱营养:性味归经:性平,味甘,入脾、胃、肺经。营养成分:高梁中糖分的含量占10%-20%,淀粉的含量占到60%~70%。高粱还含有蛋白质、脂肪及钙、铁和烟酸等。食用效果:健脾益胃、宁心安神、滋阴润燥、利水抗癌。适用于:胃中积热、水胀肿毒、消化不良、小便不利、湿热、便溏、腹泻、骨质疏松、腰酸背痛、癞皮病。高粱营养搭配:高粱+绿豆=去热防暑:绿豆具有清热解毒、消暑的功效,高粱和绿豆搭配能促进肠胃消化,适用于夏季防暑。高粱+冰糖=健脾益胃:冰糖有润肺止咳、清痰去火的作用。髙粱和冰糖熬粥食用,有健脾益胃、生津止渴的功效。高粱+莲子=养心安神:高粱与莲子搭配熬粥食用,对于腹泻、心神烦躁、肾虚等症有很好的食疗作用。高粱食用效果:养身补虚,和胃养脾,促进发育,清热排毒。高粱注解:食用高粱可以有效地改善体虚诸症,对腰背酸痛、低血糖或者更年期女性的痛经、青少年发育期间的神经痛等症状都有一定的缓解作用。高粱中含有丰富的粗纤维和亚油酸,将其加工成高粱米或者高粱面,经常煮粥或做面食食用,有助于促进大肠蠕动,提高肠胃的消化功能,起到滋养肠胃的作用。患有慢性腹泻的人适量食用高粱米粥,有助于缓解腹泻、腹痛症状,对脾脏也有很好的保护作用。高粱中含有丰富的钙质,食用后有助于缓解人体内钙的消耗,比较适宜正处在发育期的青少年,有助于促进身体发育。中老年人也可以适量食用,可预防骨质疏松症。高粱还具有清热、下火的作用,很适合体内虚火旺盛者食用。常食高粱还能有效地清除堆积在肠道内的垃圾,快速排出体内毒素。高粱健康烹饪方法:高粱加工而成的高粱米可以直接做米饭食用,也可以用来煮粥,有清理肠道的作用。高粱米还可以用来酿酒或者酿醋,风味独特。高粱饮食宜忌:老幼妇孺均可食用高粱,消化不良、脾胃气虚、大便溏薄之人和肺结核患者尤其适宜食用。大便燥结者、便秘者,应少食或尽量不食用高粱。高粱含有丰富的铁质,浓茶中含有单宁酸,两者搭配食用,易使单宁酸和铁质发生反应,生成人体不易消化的物质。高粱选用窍门:优质的高粱一般表面呈乳白色,富有光泽,颗粒饱满、完整、大小均匀、不含杂质,且没有霉变迹象。选购高粱的时候,可以取几颗高粱放到鼻前闻一闻,如果有髙粱特有的米香味就是优质米。如有相关内容侵权,请于三十日以内联系作者删除,感谢您的支持,共同打造良好的网络生态环境,转载还请注明出处。

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