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而草酸进入人体后

 

其主要临床表现有全身疲乏、失眠、盗汗、午后潮热、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困难等

肺结核病人进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%

因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些草酸的摄入

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜原因是菠菜富含草酸据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈

合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者,指导其应避免进食过高热量的食品,如煎、炸食物、巧克力等,以防肝脏脂肪变性,妨碍肝细胞的修复进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素

肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素a、b、c、d丰富的食物忌饮酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物如有咯血时,还要忌葱、蒜、韭菜

肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染性疾病人与人之间呼吸道传播是本病传染的主要方式肺核病人需要吃好、休息好,因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”


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