巧用这些食物,给脾胃刷层保护膜收藏

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经过长夏的消耗，我们每个人都存在不同程度的脾胃虚弱，所以初冬调补脾胃不仅可以弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为平安过冬做好准备。

当然补不能瞎补，尤其咱们中老年人，脾胃功能不如当年了，那么脾胃该怎么补？怎样才能一步步进入佳境呢？营养师刘纳老师教你如何巧用食物，给自己的胃刷层保护膜。

「本期专家」

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脾的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为人体新陈代谢提供新的能量。

很多人的肥胖和三高，其实不是吃得多，而是消化的能力下降了。当出现以下这些症状时，说明您该补脾

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脾虚自我诊断的五个症状

脾虚是指脾功能不足，特点是吃得少、胃口差、食后腹胀、四肢无力、怕冷、大便稀溏等。

1、清晨起床，如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时，说明我们的脾胃功能较为虚弱。

2、中医理论：舌头边缘已经出现明显的齿痕。

3、大便形状软烂、黏腻即为脾湿。

4、食欲不受影响，有较强的饥饿感，可是吃了东西后却有饱胀的感觉。

5、身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。

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补脾健胃，三步走

中医的脾虚湿浊体质，其实在西医上也有一个类似说法：食物不耐受。不管是脾虚湿浊，还是食物不耐受体质，都是三高和癌症容易侵袭的对象，是导致免疫系统紊乱的罪魁祸首,，要充分重视。

01第一步：祛湿排浊1、薏米（炒）红豆茯苓汤

红豆40g，茯苓15g，薏仁30g，纯净水g，黄糖或红糖5g。

①茯苓提前泡水2个小时。

②薏米炒制片刻出锅备用。

③将所有食材一起洗干净放入砂锅中，加入纯净水，待水煮沸后，再小火熬煮30分钟，待红豆、薏米软熟后出锅，加入黄糖或红糖后即可食用。

小提示：薏米是有点寒凉性的。不能拿寒凉性的东西去排浊，炒一下之后就不那么凉了，改变了它的性味更有利于吸附那些脏东西，更好祛湿了。

2、糙米（炒）汤

糙米就放在平底锅上给它平摊开，小火慢慢地让它黄，一定要看着千万别糊了，然后等它有点焦黄了，然后拿这个糙米去做汤，喝这个糙米汤也有非常好的一个排除体内垃圾的作用。

一般一碗炒过的糙米为g，加入ml左右的水，水烧开后，放进炒过的糙米，小火煮30分钟左右，把有效成分充分煮出来。放置5分钟，将米汤过滤后当茶饮。

3、鲫鱼汤

鲤鱼1条，蚕豆，葱姜适量

①将鱼内脏去除洗好，葱切段，姜切段；

②锅中放少许油，将葱，姜放入爆香，放入鲤鱼稍煎一会儿；

③加入适量的水，中火煮开；

④煮30分钟汤即浓稠，蚕豆去掉外皮，倒入，放盐稍煮即可关火。

蚕豆、鲤鱼皆可补中益气，健脾益胃，利湿消肿。

02第二步：制订适合的食谱1、秋冬季补脾胃该选的食物？

具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品：如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等

2、好食物未必适合你

我们每一个人的身体包括我们每个人身体的基因都是不同的，那么对于不同的食物的接受能力也是有区别的。

食物不耐受主要是因为体内缺少某种消化酶而导致的。食物进入消化道后，由于人体缺乏相应的酶，或是食物中含有某些特殊的化学成分，或是由于胃肠道的屏障作用被破坏等，使得人体不能充分消化这种食物的大分子。

免疫系统便将其当作有害物质来识别，从而导致过度保护的情况发生，引起一系列慢性症状，就是食物不耐受。

例如鸡蛋和牛奶是非常有营养的食物，但有些人他的身体就无法消化它们，那么久而久之这个无法消化就变成他的一个负担，容易导致他的脾胃虚弱甚至是癌症。

3、食物处理方式

脾虚的人，尽量不要吃生水果，要吃也是煮着吃。另外要吃事先经过糊化的食物，比如锅巴汤，炒熟薏米或糙米的粥，胃酸多的人可以吃馒头干。

03第三步：给肠胃刷层保护膜

吃过火锅、暴饮暴食后导致的胃肠道黏膜，可能千疮百孔，从而陷入恶性循环，万劫不复的噩梦中，想要终止噩梦，就需要把毒素和肠道之间刷个隔离墙。

1、鸡黄油

鸡蛋壳5～6个，鸡蛋黄5～6个。

将鸡蛋壳研细，加入蛋黄，搅和后置搪瓷（或陶器）锅内，于炭火上炒拌至焦黑，即有褐色油渗出，将油盛在盖碗内备用。

该油具有生肌长皮，消肿止痛，敛疮收口的作用，古代主治已如前述，现代临床可用于烫伤、湿疹、疮疡、瘘管窦道、皮肤皲裂、口腔溃疡、眼炎（结膜炎、睑缘炎）、中耳炎、鼻窦炎、阴道炎、龟头炎及小儿百日咳、消化不良、夏季腹泻和结核病、溃疡病的辅助治疗等。

此油既可单用又可配调他药，内服或外用。用法：每次服鸡蛋油3～5滴，饭前1小时服用。或把油盛入胶囊内，每次服2粒，每日3次。是治疗成人胃溃疡的神器之一。（下文还会介绍另外一款治疗胃病的神器哦，请继续往下看。）

2、水苏糖

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进体内有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%。水苏糖由1分子β-果糖、1分子α-葡萄糖和2分子α-半乳糖组成，能被α-半乳糖苷酶分解为蔗糖和半乳糖。

由于人体缺乏α-半乳糖苷酶，水苏糖很难被人体消化吸收，刚好可以为肠道内的益生菌所利用，成为益生菌的“食粮”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。高纯度的水苏糖，是治疗慢性腹泻的保护神。

3、天然动物黄油

黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪、其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。维持体温和保护内脏；提供必需氨基酸；促进脂溶性维生素的吸收。

天然黄油还具有清洁肠道和修复粘膜作用，含有丰富维生素A还有其它一些成分能够帮助修复这个粘膜，在处理腹泻病人的时候可以给他天然黄油吃。

值得注意的是，植物黄油是不具有这些功效的。

4、熟苹果泥

苹果中的粗纤维可使宝宝大便松软，排泄便利。同时有机酸可刺激肠壁，增加蠕动,起到通便的效果。很适合肠胃不佳的宝宝食用。对治疗幼儿腹泻和便秘的双向调节作用。

将新鲜苹果洗净;把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟;将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水一起搅拌均匀即可。■

延伸阅读

得了胃病怎么办？这款神器帮您解决老胃病复发！

来源：好医生康复新学院

我们的胃黏膜内的环境就像一个天平，两端分别是“保护因素”和“侵袭因素”。

当“保护因素”正常的情况下，正常的黏膜对“侵袭因素”（胃酸、胃蛋白酶、幽门螺杆菌、酒精等）能起到防御功能，胃黏膜正常，天平保持平衡，就不容易得溃疡了。

当黏膜保护因素和黏膜侵袭因素之间失去平衡，即“保护因素”（如黏膜自身屏障功能减弱、血流减少、上皮细胞更新慢）能力下降，胃黏膜受损，受损的黏膜在遇到“侵袭因素”时，黏膜防御能力下降，就容易产生炎症、糜烂、溃疡。

?传统治疗胃病方式的局限性

针对胃病“痛苦”的治疗，现有的胃药，如抑酸的PPI、杀HP的抗生素、以及黏膜保护剂等，都仅针对“侵袭因子”，只能解决一时痛苦，如果停药，胃病还是容易反复发作。这些药物不能解决复发的问题。

传统治疗老胃病的方法为经典的三联疗法，主要包括三类药物。第一类是抑制胃酸分泌的H2受体拮抗剂（如法莫替丁、雷尼替丁等）、质子泵抑制剂（如奥美拉唑、埃索美拉唑等）；第二类是根除Hp的抗菌药物（如阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑等）；第三类是保护胃黏膜的铋剂（如枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等）、弱碱性抗酸剂（如铝碳酸镁、硫糖铝等）。

这些药物虽然能在一定程度上缓解老胃病症状，但没有修复胃黏膜创面从根本上解决问题。专家指出，我们最常使用的一些胃药，长期滥服反而会危害人体健康。

研究显示，抑酸的胃药可加速或增加胃癌的发生；可使胃体萎缩为主的低胃酸或无酸型胃炎发生胃癌的危险性显著升高；Hp感染者长期服用抑酸的胃药可使胃炎类型发生改变，从胃窦为主胃炎发展为胃体为主胃炎；服用抑酸的胃药后胃内pH值上升，有利于Hp由胃窦向胃体位移，胃体炎症和萎缩进一步降低胃酸分泌。所以，一般情况下，抑酸的胃药只建议服用一个月。

研究显示，铋剂会带来神经系统及肾脏的损害，因为铋剂类药物形成的不溶性胶沉淀很难被消化道吸收，长期服用这类药物，可能造成重金属成分—铋在体内的累积，引起铋中毒，会引起尿毒症、记忆力变差等症状。所以，一般情况下，铋剂类药物最多服用一个星期。

?怎么解决老胃病复发呢？

现有的治疗都仅针对天平的“侵袭因子”一端，缓解了症状，解决一时痛苦；而“保护因子”一端，黏膜受损、黏膜创面没有得到修复，就像没有愈合的伤口，这始终是一个重大的隐患，因此，黏膜没有修复，胃病就会反复发作。

而导致老胃病的其中一大原因就是胃黏膜受损，继而在胃酸和胃蛋白酶的侵袭下发生溃疡，治疗不当和不注意生活中的保养导致溃疡经久难愈，反复发作。所以要治愈老胃病，关键还是对胃黏膜的修复。我们可以选择一些安全有效无任何毒副作用的中成药，比如：好医生康复新液等药物。

因此，降低胃病复发，修复黏膜溃疡是关键，提高黏膜“保护因子”的防御功能，有效抵御“侵袭因子”对黏膜造成的侵袭，只有通过修复胃黏膜，提升黏膜“保护因子”，才能让胃病少复发，有效减少胃病反复发作带来的风险。

?康复新液的优势?

目前，大部分胃药都是通过抑酸、杀菌等帮助患者缓解症状，不能从根本上解决问题，而康复新液的出现，打破了这一局面。在胃病治疗中，康复新液能够有效修复受损胃黏膜，康复新液是全球唯一可以主动修复体内体外黏膜的药物，内服外用皆宜。不仅加快了人体黏膜愈合速度，提高了黏膜修复质量，还能消除受损组织的炎症水肿和调节人体免疫功能。

好医生康复新液能恢复胃黏膜结构功能，提高受损胃黏膜愈合质量，增强胃黏膜自身的防御能力，抵御侵袭因素的侵蚀，从而防止复发，显著降低复发率。虽然说康复新液有修复胃黏膜的功效，但是想要有效地降低胃病复发率，还是要坚持按疗程服用，这样才能从根本上治愈胃病。

目前已有医院正在使用好医生康复新液，多名权威专家处方使用，已经广泛用于消化系统疾病，是黏膜创面修复治疗的首选用药。好医生康复新液在黏膜创面修复领域大显身手。

溃疡虽然容易治疗，但更容易复发。建议患过胃、十二指肠溃疡的朋友们，在保持良好的生活习性的同时，长期服用好医生康复新液。

好医生药业，通过用20多年临床研究、数万例病例反馈、医院治疗反馈等多方面验证了：好医生康复新液，修复黏膜溃疡，降低胃病复发。

★康复新液使用方法★

温馨提示：按疗程使用好医生康复新液才能更好的治愈胃病，减少胃病复发，一个疗程共10盒。每天饭前半小时空腹口服，每日3次，每次10-20ml，服用好医生康复新液前先喝2小口温开水，冲洗一下胃黏膜，10分钟后服用好医生康复新液，这样才能保证药液能与胃黏膜充分接触，更好的吸收，效果更显著。

对于消化系统疾病，如消化性溃疡（胃溃疡、十二指肠溃疡）、胃食管反流病（反流性食管炎）、胃炎（糜烂性胃炎、浅表性胃炎）、药物性溃疡、胃镜活检后、胃肠息肉术后、功能性消化不良等，空腹口服，一次10~20ml，一日3次，或遵医嘱。此外，胃食管反流病患者可在睡前加服一次。

如有严重创伤、烧伤、大手术和重要器官衰竭及需要长期服用阿司匹林或氯吡格雷等患者，易导致应激性溃疡或药物性溃疡，可预防性给予康复新液。

日常生活中，要保持良好的饮食习惯，避免酗酒，喝酒前可喝几口好医生康复新液，以保护胃黏膜，避免酒精性胃黏膜损伤。

如果您的家人或朋友正在被胃病困扰，不妨推荐他们试一试康复新液，说不定会有惊喜的收获哦！■

责任编辑：小新

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