会宫美食清炒南瓜藤

相信很多人都吃过各种做法的南瓜，但是下面的这道南瓜菜你吃过吗？

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是的，你没有看错瓜藤也可以炒着吃，特别是南瓜藤，取南瓜藤的嫩头部位，把外层枝杆表皮毛毛剥掉，洗净切碎（记住要切成小段才好吃哦），放点青椒等佐料或者依据个人喜好再配上一点肉丝炒一炒，就可以做成啦。清炒南瓜藤，吃起来特别美味，无论是吃饭还是喝粥，都是一碗可口百搭的下饭菜。

这就是美味的清炒南瓜藤啦~

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南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，是一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。南瓜藤还有药用价值，主治清肺，和胃，通络，治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

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